Resep Cara Membuat Mie Baso

Resep Cara Membuat Mie Baso (Tasikmalaya). Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Mie Baso (Tasikmalaya) yang kami kategorikan ke dalam Label Mie, Bakso dan Sup . Silahkan buat para pecinta makanan mie untuk mempraktekan Resep Cara Membuat Mie Baso (Tasikmalaya) berikut ini dirumah.

Bahan :

• 300 ml air.
• 150 gram daging sapi, potong dadu 2 cm.
• 200 gram babat ,rebus potong-potong.
• 100 gram jamur merang, iris tipis.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 2 cm jahe, memarkan.
• 1 sendok makan kecap asin.
• ½ sendok teh garam.
• ½ sendok teh merica bubuk.
• 3 sendok makan minyak untuk menumis.

Bahan Kaldu:

• 1 liter kaldu ayam.
• 2 siung bawang putih haluskan.
• ½ sendok teh merica bubuk.
• 1 sendok teh garam.
• 2 sendok makan minyak untuk menumis.

Pelengkap:

• 250 gram mi kuning.
• 100 gram caisim potong-potong, seduh.
• 50 gram taoge, seduh.
• 1 batang daun bawang, iris tipis.
• 50 gram tangcai.
• Saus sambal.
• Cuka.

Cara Membuat Mie Baso (Tasikmalaya) :

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan babat dan daging sambil diaduk hingga berubah warna. Masukkan jamur, kecap manis, kecap